コニャック
トウールビヨン
レシピ
- 材料
- 分量
- ヘネシーX.O
- 30 ml
- アプリコットティー
- 30 ml
- バナナリキュール
- 5 ml
- ローズシロップ
- 5 ml
- グレープフルーツ濃縮果汁
- 3 drops
- レモン、オレンジのドライフルーツ(ガーニッシュ)
- 適量
- ライムピール(ガーニッシュ)
- 適量
- スターアニス(ガーニッシュ)
- 適量
- 柚ピールパウダー(ガーニッシュ)
- 適量
つくり方
- 1
デキャンタに材料を全て入れ、手で回しながら混ぜ合わせる。
- 2
グラスに大きめの氷を入れ、注ぐ。
- 3
柚ピールパウダーを振り、レモン、オレンジのドライフルーツ、ライムピール、スターニアスを飾る。
2017年7月2日（日）、ホテルニューオータニにて「ヘネシー X.O カクテルコンペティション 2017」が行われた。テーマは『「ヘネシー X.O シグネチャーカクテル –思わず勧めたくなるカクテル創り-」。当日、ファイナルステージに立った20名のバーテンダーたちは、それぞれにヘネシー X.Oの持つ味わいを生かしたカク