10月3日（木）グランドプリンスホテル新高輪で開催された「2019 サントリー ザ・カクテルアワード」のファイナルの会場に、歴代受賞者のうち16人が集結し、オリジナルカクテルを振舞いました。トップバーテンダーである歴代受賞者が自由な発想で創作したオリジナルカクテルを詳しくご紹介します。
ジン
SIPSPARKLE / シップスパークル
レシピ
- 材料
- 分量
- シップスミス Ｖ.Ｊ.Ｏ.Ｐ.
- 40 ml
- ジャパニーズクラフトリキュール 奏 Kanade＜柚子＞
- 15 ml
- 自家製スパイス・コーディアル
- 15 ml
- トニックウォーター
- 適量
- カットライム
- 1/4個
- デコレーション／ローズマリー
- 適量
つくり方
- 1
カットライムを銅製マグに入れ、ペストルでマドリングする。
- 2
トニックウォーター以外を銅製マグに注ぎ、氷を入れる。
- 3
トニックウォーターで満たし、軽くステアする。
- 4
ローズマリーを飾る。