ジン
ROKUジンと3種の塩のSAKEティーニ
レシピ
- 材料
- 分量
- ROKU
- 60 ml
- 日本酒
- 5~10 ml
- 柚子塩
- 少々
- 抹茶塩
- 少々
- 桜花塩
- 少々
- シソの葉
- 1枚
つくり方
- 1
冷やしたグラスの縁を氷でリムドし3種の塩を付け、よく冷やした日本酒とROKUを注ぐ。
- 2
くろもじ（爪楊枝）に巻いたシソマドラーを添える。
四季が生んだ6種の日本のボタニカルでつくられたジャパニーズクラフトジン「ROKU」。桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の素材を中心に、日本人の繊細な職人技で完璧なバランスを追求してつくられた特別なジンだ。
個性豊かな「ROKU」の特徴を、トップバーテンダーたちはどのように生かし、一杯のカクテルにつくりあげていくのか。