ジン
ROKUモヒート
レシピ
- 材料
- 分量
- ジャパニーズ クラフトジン ROKU
- 30 ml
- 広島県産大長レモンジュース
- 20 ml
- 沖縄県産黒糖蜜
- 1 tsp
- 茨城県産イエルバブエナ（ミント）
- 適量
- プレミアムソーダ
- 適量
つくり方
- 1
氷を入れたシェイカーに材料を入れシェイクし、クラッシュドアイスが入ったロックグラスにストレーナーを通して注ぐ。
- 2
ソーダもストレーナーを通して注ぎ、ミントの葉を氷の下にくぐらせ、最後にレモンピールで香り付けをする。
四季が生んだ6種の日本のボタニカルでつくられたジャパニーズクラフトジン「ROKU」。桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の素材を中心に、日本人の繊細な職人技で完璧なバランスを追求してつくられた特別なジンだ。
個性豊かな「ROKU」の特徴を、トップバーテンダーたちはどのように生かし、一杯のカクテルにつくりあげていくのか。