resuscitation〜再興〜
レシピ
- 材料
- 分量
- シンガニ ロス パラレス
- 40 ml
- 水出しバタフライピーティー
- 30 ml(少量の加糖)
- 自家製赤紫蘇シロップ
- 5 ml
- グレープフルーツジュース (円心分離で透明にしたもの)
- 10 ml
- 自家製コーディアルライム
- 5 ml
- 銀箔
- 適量
つくり方
- 1
グラスにグレープフルーツジュースとコーディアルライムを入れ、スワリングして別のグラスに移して氷を入れる。
- 2
ミキシンググラスに赤紫蘇シロップをスプレーし香りを付け、シンガニを注ぐ。
- 3
グラスとミキシンググラスにバラフライピーティーを注ぎ、それぞれステアとスワリングをする。
- 4
ミキシンググラスの液体をグラスに注ぎ、赤紫蘇シロップをスプレーし、最後に銀箔をのせる。