10月3日（木）グランドプリンスホテル新高輪で開催された「2019 サントリー ザ・カクテルアワード」のファイナルの会場に、歴代受賞者のうち16人が集結し、オリジナルカクテルを振舞いました。トップバーテンダーである歴代受賞者が自由な発想で創作したオリジナルカクテルを詳しくご紹介します。
ジン
REIWA / レイワ
表コンテンツ
- 材料
- 分量
- ジャパニーズクラフトジンROKU（六）
- 20 ml
- 手摘み南高梅の完熟梅酒
- 20 ml
- いちごピューレ
- 1 tsp
- サントリー わつなぎ すだち
- 10 ml
- パッションフルーツリキュール
- 10 ml
- デコレーション／パウダーシュガー、ローズウォーター、デンファレ（白花）
- 適量
つくり方
- 1
シェークして、パウダーシュガーでスノースタイルにしたカクテルグラスに注ぐ。
- 2
ローズウォーターで香りづけしたデンファレを飾る。