偶然の再会から志したコンペティションへの挑戦。
2013年に行われたこのコンペティションで、当店の佐藤マスターが日本代表となりロンドンの世界大会に出場しました。私はその頃ロンドンに暮らしており、渡航前から日本でお世話になっていた佐藤マスターに偶然再会することができました。今このお店で働けるきっかけをつくってくれたこの
ジン
RAVEN MASTER / レイヴン マスター
レシピ
- 材料
- 分量
- ビーフィーター24
- 40 ml
- ボタニカル・ベルモットシロップ
- 20 ml
- グレープフルーツジュース
- 30 ml
- ライムジュース
- 10 ml
つくり方
- 1
すべての材料をシェーカーに入れ氷を入れてシェイク。
- 2
オールドファッションドグラスに注ぎ、ブラックオリーブをオントップする。