世界的にも急成長を続けるエイジド（熟成）ラム市場。BAR TIMES 編集部は、エイジドラムの特徴や魅力。また楽しみ方、おすすめの飲み方について、日本ラム協会会長の海老沢 忍さんにお話をお聞きしました。
ここ数年、エイジドラム人気が上昇中です。海老沢忍さんは、自身のバーでもその気配を強く感じている
ラム
クアトロ ハイボール
レシピ
- 材料
- 分量
- バカルディ クアトロ
- 30 ml
- ソーダ
- 120 ml
つくり方
- 1
グラスいっぱいに氷を入れ、「バカルディ クアトロ」30mlを注ぐ。
- 2
ソーダ120mlを、氷に当たらないようグラスに沿うように注ぎ、軽くステアする。