ピスコサワー ホームメイド

レシピ

材料
分量
ピスコ
180 ml
シロップ
60 ml
ライムジュース
60 ml
卵白
2個分
ビターズ
各グラス 2 drops

つくり方

1

ピスコ、シロップ、ライムジュース、卵白をピッチャーに入れ、ハンドブレンダーで約10秒、卵白を攪拌する。

2

ピッチャーに氷を入れ、ハンドブレンダーで攪拌(出来るだけ氷に当てないように)する。
(製氷機の氷を一杯につき4個程度)

3

グラスに注ぎ、ビターズを各グラスに2ドロップずつ滴らす。