ピスコサワー ホームメイド

つくり方

1

ピスコ、シロップ、ライムジュース、卵白をピッチャーに入れ、ハンドブレンダーで約10秒、卵白を攪拌する。

2

ピッチャーに氷を入れ、ハンドブレンダーで攪拌（出来るだけ氷に当てないように）する。
(製氷機の氷を一杯につき4個程度)

3

グラスに注ぎ、ビターズを各グラスに2ドロップずつ滴らす。