ビターズ
枯淡
レシピ
- 材料
- 分量
- 抹茶
- 3スプーン
- トークン・ビターズ ホワイトラベンダー
- 20 drops
- トークン・ビターズ カルダーチャイ
- 10 drops
- トークン・ビターズ ストラスコナ オレンジ
- 2 drops
- カナディアンクラブ
- 30 ml
- メープルシロップ
- 5 ml
- お湯
- 適量
- 花穂(ガーニッシュ)
- 適量
- 八つ橋ニッキ(茶請け)
- 適量
- トークン・ビターズ リッチー チェリー
- 1 drop
つくり方
- 1
抹茶からお湯までを器に入れ、通常の抹茶の様に茶筅でよく点てガーニッシュとして花穂を飾る。
- 2
茶請けに八つ橋を添える。
2019年5月8日、東京港区のカナダ大使館で「トークン・ビターズ カクテルコンテスト」が初開催された。ビターズにフォーカスを当てた他に類を見ない大会で見事グランプリに輝いたのは、大場健志氏の『枯淡（こたん）』。通常、カク […]