ジン
ジントニック
レシピ
- 材料
- 分量
- ビーフィーター47度
- 27 ml
- ライムジュース 100%
- 3 ml
- フレッシュライム
- 1/8カット
- 自家製キャラウェイビターズ
- 約10 dashes
- トニックウォーター
- 4/5 up
- ソーダ
- 1/5 up
つくり方
- 1
グラスにビーフィーター47度、ライムジュース 100%、自家製キャラウェイビターズ、フレッシュライムを絞り入れ、ステアする。
- 2
氷を入れてトニックウォーターとソーダを入れ、軽くステアする。
- 3
フレッシュライムをグラスに入れる。
ジントニックスタイル ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索す […]