ジン
ジントニック
レシピ
- 材料
- 分量
- ボンベイ・サファイア
- 30 ml
- フレッシュライムジュース
- 7 ml
- フィーバーツリー トニックウォーター
- 100 ml
- ライムピール
- 1片
つくり方
- 1
氷を入れたグラスにライムピールで香り付けをし、ボンベイ・サファイアとフレッシュライムジュースを入れてステアする。
- 2
フィーバーツリー トニックウォーターで満たし軽くステアしてから再びライムピールで香り付けをする。
ジントニックスタイル
ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索する。ジントニックは理想とする形を永遠に追い求められるカクテルのひとつなのではないだろうか。トップバ