ジントニック
レシピ
- 材料
- 分量
- ボルス ジュネヴァ
- 35 ml
- ガリアーノ
- 10 ml
- オレンジジュース
- 10 ml
- ウィルキンソン トニック
- 90 ml
- ウィルキンソン タンサン
- 15 ml
- オレンジピール(ガーニッシュ)
- 1片
つくり方
- 1
ボルス ジュネヴァ、ガリアーノ、オレンジジュースを氷を入れたグラスに入れ、ステアする。
- 2
ウィルキンソン トニック、ウィルキンソン タンサンを加えて軽くステアする。
- 3
オレンジピールで香り付けし、そのままグラスに入れる。
ジントニックスタイル
ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索する。ジントニックは理想とする形を永遠に追い求められるカクテルのひとつなのではないだろうか。トップバ