ジン
コパグラス ジントニック
レシピ
- 材料
- 分量
- タンカレーナンバーテン
- 75 ml
- トニックウォーター
- 適量
- 炭酸
- 適量
- ボタニカル（ジュニパーベリー/カルダモン/ハイビスカスの花/レッドペッパー）
- 適量
- ライム
- 1/8カット
- レモン
- 1/8カット
つくり方
- 1
氷を入れたグラスにタンカレーナンバーテンとボタニカル（ジュニパーベリー/カルダモン/ハイビスカスの花/レッドペッパー）を入れ、ステアする。
- 2
トニックウオーターと炭酸を入れ、ライムとレモンのカットを入れる。
ジントニックスタイル
ジントニックは店の顔。シンプルなレシピなだけに使用する素材、つくり方などバーテンダーの思いが反映され、その店の味わいの傾向が分かるという。バーテンダーはその1杯にこだわり、悩み、自分の味わいを模索する。ジントニックは理想とする形を永遠に追い求められるカクテルのひとつなのではないだろうか。トップバ