10月5日（木）ホテルニューオータニで開催された「2017 サントリー ザ・カクテルアワード」ファイナルの会場に歴代受賞者のうち12人が集結。ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）をベースにしたオリジナルカクテルを振舞いました。トップバーテンダーである歴代受賞者が自由な発想で創作したジャパニーズクラフトジン ROKU
ジン
GENROKU ～元禄～ / ゲンロク
レシピ
- 材料
- 分量
- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）
- 30 ml
- ルジェ グリーンアップル
- 10 ml
- カクテルレモン
- 5 ml
- プラムリキュール ド フランス プルシア
- 10 ml
- 蜂蜜
- 5 ml
- 金箔
- 少量
つくり方
- 1
プルシアと蜂蜜をミックスし、グラスに注ぐ。
- 2
プルシアと蜂蜜以外をステアし、グラスに注いで二層にする。
- 3
水引、ローズマリー、ピンクペッパーを飾る。