エンピリカル

エンピリカル エスプレッソ ロワイヤル

レシピ

材料
分量
エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」
30 ml
エスプレッソ(もしくは濃いめに抽出したコールドブリューコーヒー)
60 ml
アガベシロップ
20 ml
30 ml
シャンパーニュ
60 ml
コーヒー豆
1粒

つくり方

1

シェイカーに、エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」、アガベシロップ、水、エスプレッソ、氷(分量外)を入れてシェイクする。

2

ダブルストレイン(茶こしなどで漉しながら)でグラスに注ぐ。

3

グラスにシャンパーニュを注ぎ、コーヒー豆を中央に落とす。