ジン
エンプレストニック
レシピ
- 材料
- 分量
- エンプレス 1908 ジン
- 45 ml
- フィーバーツリー プレミアム トニックウォーター
- 適量
- ピンクグレープフルーツスライス（ガーニッシュ）
- 1枚
つくり方
- 1
バルーングラスに氷とジンを入れて、ステアする。
- 2
トニックウォーターを注いで、軽くステアする。
- 3
ピンクグレープフルーツスライスを飾る。
インディゴブルーのジンが入ったグラスにトニックウォーターを加えると、色がみるみるとローズピンクへ変わっていく……。まるでマジックにかかったような一杯に、はっと息をのむ人は多いだろう。バタフライピーによる色合いだけでなく、味わいにも惹かれたという山﨑剛氏（BAR GOYA／東京・銀座）が再現したメーカー推奨のジントニック