エンピリカル
DRY & BITTER, I SUPPOSE
レシピ
- 材料
- 分量
- エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」
- 25 ml
- アペリティフワイン“コッキ アメリカーノ”
- 20 ml
- シェリー（フィノ）
- 20 ml
- 薬草系リキュール“チナール”
- 5 ml
- グレープフルーツピール
- 1片
つくり方
- 1
ミキシンググラスに氷を入れて冷やしておく。
- 2
グラスに、エンピリカル「THE PLUM, I SUPPOSE」、シェリー、“コッキ アメリカーノ”、“チナール”を入れてかき混ぜる。
- 3
１の水を切り、2を注いでステアする。
- 4
グラスに注ぎ、グレープフルーツピールを振りかける。
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