ウオッカ
ツァリーヌ
レシピ
- 材料
- 分量
- ニッカ カフェウオッカ
- 40 ml
- アプリコットブランデー
- 13 ml
- ドライベルモット
- 12 ml
- アンゴラスチュラビターズ
- 1 drop
つくり方
- 1
一つのグラスに、アプリコットブランデーとドライベルモットを入れ、もう一つのグラスにニッカ カフェウオッカを入れ、スローイングする。
- 2
氷を入れたミキシンググラスに注ぎ、アンゴラスチュラビターズを入れ、ステアしてグラスに注ぐ。
世界でも稀少なカフェ式連続式蒸溜機。「カフェスチル」とも呼ばれるこの蒸溜機から生まれる蒸溜液は、原料由来の香りや味わいがしっかりと残る。その味わいのある蒸溜液からつくり出される二つのスピリッツが、カフェジンとカフェウオッカだ。他に類を見ない味わい豊かなカフェスピリッツを使い、スタンダードカクテルをつくるのは銀座の名バー
世界でも稀少なカフェ式連続式蒸溜機。「カフェスチル」とも呼ばれるこの蒸溜機から生まれる蒸溜液は、原料由来の香りや味わいがしっかりと残る。その味わいのある蒸溜液からつくり出される二つのスピリッツが、カフェジンとカフェウオッカだ。他に類を見ない味わい豊かなカフェスピリッツを使い、スタンダードカクテルをつくるのは銀座の名バー