リキュール
シカゴ・ブーザー
レシピ
- 材料
- 分量
- コーヴァル クランベリージンリキュール
- 60ml
- イエーガーマイスター
- 30ml
- レモンピール
- 1片
- グリオッティン・チェリー（ガーニッシュ）
- 2個
つくり方
- 1
材料をグラスに入れて、エアレーションする。
- 2
1をステアして、グラスに注ぐ。
- 3
レモンピールをかけて、チェリーを飾る。
思わず手に取りたくなるスタイリッシュなラベルデザインのボトルは、ウイスキーでも知られるコーヴァル蒸溜所のジンとジンベースのクランベリーリキュール。コーヴァルは原材料から製造工程に使用する樽までオーガニックというこだわりでコーシャ認定も受けており、話題の蒸溜所だ。その2本を使って、吉田達也氏（STAR BAR GINZA