ウイスキー
ベイクド オレンジ ファッションド
レシピ
- 材料
- 分量
- ウッドフォードリザーブ
- 45 ml
- ドライオレンジ スライス
- 1枚
- カットオレンジ、レモンスライス
- 各1枚
- カラメルビター(カラメルとアンゴスチュラビターズを混ぜ合わせたもの)
- 適量
- シナモンスティック
- 1本
つくり方
- 1
銅製のマグカップにドライオレンジを入れ両面をバーナーでよく焼く。
- 2
ウッドフォードリザーブを注ぎ火をつけ、カラメル化した部分が溶けだしたら火を消し、ペストルで潰す。
- 3
液体のみ氷の入ったグラスに移し、カットオレンジ、レモンスライスを飾る。
- 4
仕上げにシナモンスティックの先にカラメルビターを沿わせ、軽く混ぜる。