ウイスキー

ベイクド オレンジ ファッションド

レシピ

材料
分量
ウッドフォードリザーブ
45 ml
ドライオレンジ スライス
1枚
カットオレンジ、レモンスライス
各1枚
カラメルビター(カラメルとアンゴスチュラビターズを混ぜ合わせたもの)
適量
シナモンスティック
1本

つくり方

1

銅製のマグカップにドライオレンジを入れ両面をバーナーでよく焼く。

2

ウッドフォードリザーブを注ぎ火をつけ、カラメル化した部分が溶けだしたら火を消し、ペストルで潰す。

3

液体のみ氷の入ったグラスに移し、カットオレンジ、レモンスライスを飾る。

4

仕上げにシナモンスティックの先にカラメルビターを沿わせ、軽く混ぜる。