10月5日（木）ホテルニューオータニで開催された「2017 サントリー ザ・カクテルアワード」ファイナルの会場に歴代受賞者のうち12人が集結。ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）をベースにしたオリジナルカクテルを振舞いました。トップバーテンダーである歴代受賞者が自由な発想で創作したジャパニーズクラフトジン ROKU
ジン
Alternative “ROKKU” / オルタナティブ “ロック”
レシピ
- 材料
- 分量
- ジャパニーズクラフトジン ROKU（六）
- 30 ml
- サントリー澄みわたる柚子酒
- 20 ml
- 自家製愛知県豊田市産かぶせ茶シロップ
- 10 ml
- 自家製愛知県西尾市産抹茶ビターズ
- 1 tsp
- 粉末クエン酸パウダー
- 1/3 tsp
つくり方
- 1
シェークして、柚子オイルパウダーとレモン（またはライム）でスノースタイルにしたカクテル・グラスに注ぐ。
- 2
ミントの葉を浮かべる。