ジン
茜空 / あかねぞら
レシピ
- 材料
- 分量
- ジャパニーズ クラフトジン ROKU
- 30 ml
- 巨峰紫
- 20 ml
- お茶（伊右衛門）
- 10 ml
- 柚子ジュース
- 5 ml
- 自家製アマレットソース（ディサローノ）
- 1 tsp
つくり方
- 1
シェイカーに材料と氷を入れシェイク。
- 2
グラスに注ぎパールオニオンの飾りを付け、仕上げに柚子ピールを絞り香りを付ける。
四季が生んだ6種の日本のボタニカルでつくられたジャパニーズクラフトジン「ROKU」。桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子の素材を中心に、日本人の繊細な職人技で完璧なバランスを追求してつくられた特別なジンだ。
個性豊かな「ROKU」の特徴を、トップバーテンダーたちはどのように生かし、一杯のカクテルにつくりあげていくのか。