ジン
24 GREEN TEA GIN&TONIC / 24 グリーンティージントニック
レシピ
- 材料
- 分量
- BEEFEATER 24
- 30 ml
- 煎茶 ティーバッグ
- 1 pk
- 粉わさび
- 1/2 tsp
- トニックウォーター
- 60 ml
- ソーダ
- 30 ml
- 山椒
- 2振り
つくり方
- 1
炭酸以外の材料をグラスに入れ茶葉を10回程度潰す。
- 2
トニックウォーターを注いだ後ソニックアップしたら最後に山椒を振りかける。
日本の煎茶をボタニカルのひとつとした『ビーフィーター24』。その生みの親であるビーフィーター マスター・ディスティラーのデズモンド・ペイン氏は、普段からお茶に親しんでいるという愛飲家。そのペイン氏に、日本のお茶を使ったカクテルをふるまうためにご協力いただいたのが「ビーフィーター グローバル バーテンダーコンペティション